Készíthetsz mogyoróvajas sütiket tojás nélkül?

Igen, készíthetsz mogyoróvajas sütiket mandulatejjel. Íme egy egyszerű recept:

Hozzávalók:

* 1 csésze univerzális liszt

* 1/2 teáskanál szódabikarbóna

* 1/2 teáskanál só

* 1/2 csésze sótlan vaj, lágyított (Earth Balance a vegán verzióhoz)

* 1/2 csésze krémes mogyoróvaj

* 1/2 csésze kristálycukor

* 1/2 csésze csomagolt világos barna cukor

* 1/2 csésze mandulatej (plusz extra, ha szükséges)

* 1 teáskanál vanília kivonat

* Opcionális adalékok:csokoládé chips, dió, fahéj

Utasítás:

1. Készítse elő a tésztát: Melegítse elő a sütőt 350 Fahrenheit fokra (175 Celsius fok). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Keverje össze a száraz hozzávalókat: Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Tedd félre.

3. Krémvaj: Egy nagy keverőtálban verje fel a vajat és a mogyoróvajat közepes sebességgel simára és krémesre.

4. Cukor hozzáadása: Hozzáadjuk a kristálycukrot és a barna cukrot, és addig verjük, amíg jól összeáll és habos nem lesz.

5. Össze össze a nedves és száraz hozzávalókat: Hozzáadjuk a mandulatejet és a vaníliakivonatot, és jól összekeverjük, amíg minden össze nem áll.

6. Opcionális kiegészítések hozzáadása: Ekkor belekeverhet olyan opcionális összetevőket, mint a csokoládéforgács vagy a dió.

7. Űrlap cookie-k: A süti tésztát lekerekített evőkanálnyival az előkészített tepsire ejtjük, egymástól körülbelül 2 hüvelyk távolságra. Sütés közben nem nagyon fognak szétterülni.

8. Sütés: Süssük 10-12 percig, vagy amíg a kekszek széle aranybarnára nem kezd, a közepe pedig megszilárdul, de ne süljön túl.

9. Hűvös: Néhány percig hagyjuk hűlni a sütiket a tepsiben, majd tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljenek.

Ennyi! Élvezze a mandulatejből készült finom mogyoróvajas süteményeket. Ropogós a széle, puha a közepén, és tele van mogyoróvaj ízével.