A széles körben tette az egész arab országok, basbousa egy búzadara tortán, hogy van egy diós, enyhén virágos, gazdag ízű. Ez tipikusan készült búzadara, vaj, joghurt, szódabikarbóna, kókusz, őrölt mandula, cukor és narancsvirág vagy rózsavíz. A tészta sült körülbelül 15 percig, mielőtt eltávolítjuk, és vágjuk kockákra. Ezután süssük további 10 percig, vagy amíg ez szép és arany. Míg a sütemény még meleg, szitálás szirup készült cukor, víz, frissen facsart citromlével és narancsvirág vagy rózsavíz fölött a tortán.
Halva

Halva egy puddinglike tortán, hogy lehet tenni szezám paszta - vagy tahini - vagy búzadara, amely a kezelésére inkább egy formázható, lágy. Ahhoz, hogy halva, össze 1 rész vaj vagy olaj, 2 rész búzadara, 3 rész cukor és 4 rész víz. Cukor és víz egyesítjük egy serpenyőbe, valamint minden olyan fűszerek vagy ízesítők, mint például a kardamom vagy szerecsendió, hogy egy szirupot kapunk. Miután a cukor feloldódik, keverjük a búzadarát és folyamatosan keverjük a keveréket, amíg ez szép és vastag. Főzés után is 2 percig, vedd le a tűzről és tegyük egy serpenyőbe öntött kihűlni.
Maamoul

Maamoul egy cookielike kezelésére ez széles körben megtalálható, különösen a Ramadan ideje alatt, illetve a húsvéti szezonban. A tészta készül kombinálásával búzadara liszt és a vaj. Ezután hagyjuk pihenni egy éjszakán át, adjunk hozzá instant élesztő, narancsvirág víz, rózsa víz és a vizet a keverékhez. Összegyúrjuk a tésztát, és osszuk evőkanál részeit tésztát. Töltse ki az egyes része a tölteléket a választásod, mint apróra vágott pisztácia vagy dió és cukor keverékéből narancsvirág vizet. Ez akkor válik alakú, sült, amíg ropogós és leporolta porcukorral.
Beghrir

Ezek a kedves, tele desszert palacsinta készült kombinálásával meleg tej, meleg víz, cukor , finom búzadara, sütőpor, tengeri só, önálló emelkedő liszt és a szárított élesztő aktív egy tálba, ami maradt a pihenésre, amíg a keverék megduplázza a méretét, általában 1 óra. Ezután habverővel a tésztát és öntsük a forró, teflon serpenyőben, hogy a már megállapított, közepes-alacsony lángon. Minden palacsinta kell egy átmérője körülbelül 3 hüvelyk. Főzni őket 1-2 percig mindkét oldalán, majd töltse ki őket ricotta és a cukrozott mandula vaj tálalás előtt.
Lekmat al Helwa

Lekmat al helwa hasonló creme brulée, de anélkül, hogy a tejszín és tojássárgája. Ez könnyebb, búzadara puding egyesíti tej, finom búzadara, cukor és narancsvirág vizet, hogy hozzon létre egy vastag pudingot a stovetop. A keveréket visszük át kemencében biztonságos sütés ételeket, lehűtjük, és sült 8 percig, mielőtt tetején egy csipetnyi barna cukor, és helyezzük a broiler, amíg a cukor karamellizált.