Világos vagy fehér rum, ami általában az órák körülbelül 80 és 100 bizonyítékot, kapta a nevét a világos színű a folyadék miatt, hogy nem fahordós vet, mint a többi rum. Fehér rum jól megy a krémes és gyümölcsös apróságok, mint az eper és mascarpone apróság, amely szintén réteg vanília-beadásra tejszínt és ladyfinger cookie-kat. A liquor is eltűnik egyszerűbb apróságok, mint az orosz torta apróság, amely felsorolja sárga sütemény mix, málna lekvárral és vajkrém fagyosan, mint néhány összetevőjére.
The Dark Side

Sötét rum, amelyek általában smokier, mint a világosabb rum, jó likőröket szürcsölgetésére valamint, hogy kevernek koktélokat. Egy másik közepes bizonyítási rum, sötét rum keveréke is több cukros apróságok, mint a ragacsos karamella áfonya kicsit, készült dátum torta és friss dátumok, és a fahéj toast apróság, amely réteg fahéjas kenyér mazsolával. Sötét rums is jól működik apróságok karamellizált összetevők, mint például a banán Foster kicsit, hogy fakad a híres New Orleans desszert.
Spice It Up

Fűszeres rum kap a megkülönböztető jellegét, amikor a tényleges fűszereket be a lepárlási folyamat. Ezek rum párosítani a szeszesital természetes édességét a hőt a fűszerek, mint a fahéj és vanília. Fűszeres rum működnek a legjobban apróságok összetevőket, hogy akcentussal a fűszerek, mint a barack, vanília és fűszeres rum kicsit a portói bor zselével, valamint őrölt gyömbér, fahéj és szegfűbors. Egyéb kicsit típusok, amelyek hasznot húznak fűszeres rum azok, ahol sok a gyümölcs, mint például az eper ananász apróság, egyenlő részre eper és ananász szendvics rétegek között a font torta.
Gyümölcsösség

Gyümölcs ízű rum kap sajátos ízeket akár egész infúziót vagy kivonatokat és más összetevőket. Bár ízesített rum nem olyan elterjedt apróságok, mint a többi rum, néhány desszertek ne hívja meg őket. Az, hogy az ízek, kókusz működik a legjobban, nagyobb számú apróságok, beleértve a trópusi rum apróság, amely ötvözi az egzotikus ízeket, mint a mangó, ananász és makadámiadió, és a mangó eper kicsit, egy trópusi veszi Eperke. Egyéb trópusi ízesített rum hogy jó helyettesítések receptekben ahol kókuszos ízesítésű rum van szükség - mint a maracuja és ananász rum.