cukrászkrém használ nagyon egyszerű alapanyagokból, hogy megtalálja a épp olyan bolt. Szerint a Le Cordon Bleu, a fő összetevők tészta krém cukrot, tojássárgáját, a lisztet, kukoricakeményítő, tej és vanília. A cukor mennyisége eltérő lehet, attól függően, milyen édes szeretné krém lenni. Szükséges főzés eszközök közé tartozik a fazék, habverő, keverő kanál, hálós szűrővel és keverő tálak.
Technika

Nem kell, hogy legyen egy profi cukrász, hogy saját cukrászkrém, mivel csak a főzés alapvető technikákra van szükség. Ahhoz, hogy egy egyszerű cukrászkrém, akkor képesnek kell lennie arra, hogy habverővel össze az összetevőket, és melegítsük meg egy serpenyőben. Ügyeljen arra, hogy kövesse az arányok legpontosabban ez végső soron meghatározza az íze és állaga a késztermék.
Tippek

Constant keveréshez a krém segít megelőzni a csomók a liszt és a kukoricakeményítő. Mivel cukrászkrém is éget könnyen főzés során, használja a nagy fenekű serpenyőben kockázatának csökkentése érdekében. A turmixgép végén a folyamat biztosítja, hogy ne csúnya csomók maradnak.
Variációk

Add hozzávalókat egy egyszerű cukrászkrém a változatosságot. Chiboust krém magában zselatint és olasz habcsók; Diplomával krémet tartalmaz tejszínhabbal; frangipane ízesítik mandulás krémmel; és mousseline krém gazdagodik tejszínt vagy vajat. Fahéjat, szemes kávé, szárított levendula vagy csokoládé más ízfokozók.