Melyik csokoládéban van a legtöbb zsír?

Bár minden csokoládé tartalmaz bizonyos mennyiségű zsírt, az étcsokoládé általában magasabb zsírtartalmú, mint a többi csokoládé. Az étcsokoládé kakaó szárazanyagai hozzájárulnak a magasabb zsírtartalomhoz, mivel a kakaóvaj a kakaóbabban természetesen előforduló zsírfajta. Az étcsokoládé jellemzően 55-65% zsírt tartalmaz, így ez a legmagasabb zsírtartalmú csokoládé.