Melyek a népszerű csokoládé ízek?

A tejcsokoládé tejszárazanyagból, kakaóvajból és cukorból készül. Édes és krémes íze van. Más összetevők beépítése miatt a tejcsokoládé kakaótartalma általában alacsonyabb, mint az étcsokoládéban.

2. Étcsokoládét

Az étcsokoládé magasabb kakaó-szárazanyag-tartalommal és kevesebb cukorral készül, mint a tejcsokoládé. Gazdag, mély, enyhén kesernyés ízű.

3. Fehér csokoládét

A fehér csokoládé kakaóvajból, cukorból, tejszárazanyagból és vaníliából készül. Krémes, édes és tejes íze van. Mivel nem tartalmaz kakaó szárazanyagot, technikailag nem "csokoládé".

4. Keserű csokoládét

A keserű csokoládé kakaótartalma magas (min. 35% kakaószárazanyag) és alacsony a cukortartalma. Ezek a csokoládék általában nagyon sötétek és keserű ízűek, mert nagyon kis mennyiségű cukrot és zsírt tartalmaznak.

5. Tejvel ízesített csokoládé

Ez a fajta csokoládé a leginkább kereskedelmi és legnépszerűbb a szupermarketekben. 20% és 30% közötti kakaószárazanyagot és tejzsírt tartalmaz.

6. Csokoládé dióval

A diós csokoládé jellemzője, hogy 30% kakaómasszát tartalmaz, 15-25% diódarabokat, a többi cukor és ízesítők.

7. Fűszeres csokoládéval

Ezek azok a csokoládék, amelyek 35-40% kakaómasszát tartalmaznak, olyan fűszereket tartalmaznak, mint a fahéj, cayenne bors vagy vanília.

8. Csokoládé töltelékkel

A töltelékes csokoládé nagyon jellemző karácsonyi termék. Csokoládéból áll, 30-35% kakaómasszával és töltelékkel, amely lehet tejszínes, likőrös vagy gyümölcszselé.