Ételreceptek céklás puding sivatagi receptekkel?

1. Céklás és csokoládé pudingot

Hozzávalók:

* 1 közepes méretű cékla, meghámozva és lereszelve

* 2 csésze tej

* 1/4 csésze cukor

* 1/4 csésze kukoricakeményítő

* 2 evőkanál kakaópor

* 1/4 teáskanál só

* 1 teáskanál vanília kivonat

* 1/4 csésze étcsokoládé, apróra vágva

Utasítás:

1. Egy közepes serpenyőben keverje össze a reszelt céklát, a tejet, a cukrot, a kukoricakeményítőt, a kakaóport és a sót.

2. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforraljuk.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig, vagy amíg besűrűsödik.

4. A tűzről levéve keverjük hozzá a vaníliakivonatot és a csokoládét.

5. Öntse a pudingot az egyes tálalóedényekbe vagy egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsibe.

6. Tálalás előtt legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

2. Céklás és bogyós pudingot

Hozzávalók:

* 1 közepes méretű cékla, meghámozva és lereszelve

* 1 csésze tej

* 1/2 csésze cukor

* 1/4 csésze kukoricakeményítő

* 1/4 csésze vegyes bogyós gyümölcsök (például eper, áfonya és málna)

* 1/4 teáskanál vanília kivonat

* 1/2 csésze tejszínhab

Utasítás:

1. Egy közepes serpenyőben keverje össze a reszelt céklát, a tejet, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a bogyókat.

2. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforraljuk.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig, vagy amíg besűrűsödik.

4. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot.

5. Öntse a pudingot az egyes tálalóedényekbe vagy egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsibe.

6. Tálalás előtt legalább 4 órára hűtőbe tesszük.

7. Tálalás előtt tejszínhabbal megkenjük.

3. Céklás és kókuszos pudingot

Hozzávalók:

* 1 közepes méretű cékla, meghámozva és lereszelve

* 1 csésze tej

* 1/2 csésze kókuszkrém

* 1/4 csésze cukor

* 1/4 csésze kukoricakeményítő

* 1/4 teáskanál só

* 1/2 teáskanál vanília kivonat

* 1/2 csésze kókuszreszelék

Utasítás:

1. Egy közepes lábasban keverjük össze a reszelt céklát, a tejet, a kókusztejszínt, a cukrot, a kukoricakeményítőt és a sót.

2. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett felforraljuk.

3. Csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja 5 percig, vagy amíg besűrűsödik.

4. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a vaníliakivonatot és a kókuszreszeléket.

5. Öntse a pudingot az egyes tálalóedényekbe vagy egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsibe.

6. Tálalás előtt legalább 4 órára hűtőbe tesszük.