Mi a csokoládé forrása?

A csokoládé a kakaófa magjából készül, tudományos nevén _Theobroma cacao_. A kakaófa Amerika trópusi vidékein őshonos, és évezredek óta termesztik. A babot a kakaófa terméséből szedik le, erjesztik, szárítják, pörkölik és péppé őrlik. Ezt a pasztát különféle csokoládétermékek, például csokoládé, kakaópor és csokoládé tej készítésére használják.