Készítsük el a Caramel a típus pan nevezett Mert a recept. Ha így utasítások nélkül, válasszon egy 8 vagy 9-es négyzet pan, mennyiségtől függően írsz, így a Caramel nem lesz több, mint 1 hüvelyk vastag. Ahelyett, hogy egy 9- 13-es hosszúkás serpenyőben egy nagy tétel esetén két 8 colos serpenyő. Receptek gyakran hívja Olajozáshoz a serpenyőbe, de akkor jobb eredményt, ha használja pergamenre. Szépen vágni a papírt, hogy illeszkedjen az alsó és oldalát serpenyőben, mielőtt elkezdi főzés a Caramel. Hagy egy 1-es átfedés. Ha nincs pergamenre, használja zsírpapír, forgalomba egy lapra oldalra és egy lapot hosszában.
Hűtés

Miután a Caramel készül, és öntenek a pan, hogy kell teljesen kihűlni, mielőtt megpróbálja vágjuk. Kivéve, ha a receptet kéri helyezi a Caramel azonnal a hűtőbe, tegyük fedetlen hűvös, száraz helyen a konyha két órán keresztül. Hűtés a Caramel szükséges vágás előtt, mert a meleg karamellás túl lágy, és a végtermék fog kinézni rendetlen.
Vágási idő

Óvatosan távolítsa el a karamellt a húzogatta az átlapolt papír és elhelyezzük a Caramel egy nagy hentes blokk vagy hasonló vágási felület. Hogy megteremtse a neatest vonalakat, pont az Caramel a unflavored fogselyem először. Cél az elemeket, amelyek 1-1 1/2 hüvelyk téren, de a tökéletesség nem szükséges. Vágjuk a szelet az egyik irányba, majd végezze el a merőleges vágások. Ha a Caramel nem tartalmazza dió vagy más kemény darab, akkor egy eldobható műanyag késsel a vágás. Vagy használja a legvékonyabb késsel után folyó meleg vizet a pengét. A pizza kerék permetezni nonstick étolaj működik Caramel 3/4 hüvelyk vastag. Helyezze a vágott darab Caramel a kis lemez vagy enyhén lapított papírt cupcake hüvelyek, ha azokat kiszolgáló a következő néhány órában. Ha lesz tárolására Caramel, csomagolja a darab egyenként műanyag borítás, vagy tegye légmentesen záródó, lefedett edénybe. Hűtőszekrényben tároljuk hűvös helyen, attól függően, hogy a recept.
Gyors javítások