Hogyan készítesz fehér etetőanyagot?

* 1 csésze univerzális liszt

* 1 teáskanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

* 1/4 csésze apróra vágott hagyma

* 1/4 csésze finomra vágott piros kaliforniai paprika

* 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyemlevél

* 1 tojás

* 1 csésze tej

* 1/2 font fehér csali, megtisztítva és szárazra verve

* Növényi olaj, sütéshez

Utasítások

1. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.

2. Adjuk hozzá a hagymát, a kaliforniai paprikát és a petrezselymet, és jól keverjük össze.

3. Egy külön tálban keverjük össze a tojást és a tejet. Hozzáadjuk a száraz hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg össze nem áll. Ne keverje túl.

4. Adja hozzá a fehér etetőanyagot a tésztához, és dobja fel a bevonathoz.

5. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepesen alacsony lángon. Adjunk hozzá annyi olajat, hogy felérjen a serpenyő falaira.

6. Amikor az olaj felforrósodott, evőkanálonként csepegtesse a tésztát a serpenyőbe. Süssük oldalanként 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz és átsül.

7. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és azonnal tálaljuk.

Tippek

* A legjobb eredmény érdekében használjon friss etetőanyagot. Ha nem talál friss etetőanyagot, használhat fagyasztott etetőanyagot is, de használat előtt feltétlenül olvassa fel teljesen.

* Ne keverjük túl a tésztát. A túlkeverés kemény rántásokat eredményez.

* Közepes-alacsony lángon megsütjük a rántásokat. Ez segít nekik egyenletesen főzni anélkül, hogy megégnének.

* Azonnal tálaljuk a rántásokat kedvenc mártogatós szósszal. Néhány jó lehetőség a tartárszósz, a koktélszósz vagy a ranch öntet.