- | Food & Drink >> Étel, ital > >> desszertek >> Caramel receptek
Miért fújja fel a léggömböt a szódabikarbóna és az ecet?
A kémiai reakciót a következőképpen ábrázolhatjuk:
NaHCO3 (szódabikarbóna) + CH3COOH (ecet) -> CO2 (szén-dioxid gáz) + H2O (víz) + CH3COONa (nátrium-acetát)
A nátrium-acetát egy só, amely az oldatban marad.
Ez a reakció a sav-bázis reakció klasszikus példája, amely egy sav és bázis között végbemenő kémiai reakció. A sav-bázis reakcióban a sav protont (H+) ad át a bázisnak, amely elfogadja a protont. A szódabikarbóna és az ecet esetében az ecet protont ad át a szódabikarbónának, amely elfogadja a protont és szén-dioxid gázt és vizet képez.
A szódabikarbóna és az ecet közötti reakció nagyon gyors reakció, ezért a léggömb olyan gyorsan felrobban. A keletkező szén-dioxid mennyisége a felhasznált szódabikarbóna és ecet mennyiségétől függ. Minél több szódabikarbónát és ecetet használunk, annál több szén-dioxid keletkezik, és annál nagyobb a léggömb.
Étel, ital


- Hogyan Élettöltést vodka gyümölcs (7 lépés)
- Amennyiben Ön előre főzni a tortilla Amikor Making Taquit…
- Hogyan Grill zöldségek
- Főzni Lamb végtagok (5 lépés)
- A szóban szerepel egy ige?
- Hogyan Heat előre elkészített francia palacsinta (5 lépé…
- Hány csepp borsmenta kivonat 1 csésze teához?
- Hogyan készítsünk Bosco Sticks
Caramel receptek
- Mi az a softball színpad a fudge-ben?
- Hogyan lehet megállítani a kreozot halom szagát?
- Hogyan használod a ninja turmixgépet?
- Milyen előnyökkel jár a só- és borsdaráló használata…
- Hogyan készítesz ragacsos golyókat?
- Hogyan készíted a tejszínhabot?
- Mi történik, ha szódabikarbónát és ecetet keverünk eg…
- Vajon Caramel vastagítása, mert ül?
- Hogyan Dye csokoládé
- Hogyan állítja meg a pácolás a romlást?
Caramel receptek
- Cake Receptek
- Candy receptek
- sajttorta receptek
- Cookie receptek
- desszert receptek
- Caramel receptek
- pie Receptek
