Hogyan távolíthatja el a fagyasztóban égett ízt a bogyókról?

A fagyasztóban égetett bogyók kellemetlen, kartonszerű ízűek lehetnek, de van néhány trükk, amellyel minimalizálható:

- Hideg vizes öblítés :A bogyók jéghideg vízben történő óvatos öblítése segíthet eltávolítani a fagyasztó égett ízét. Gyorsan törölje szárazra őket egy tiszta konyharuhával.

- Cukor- vagy mézfokozó :Ha egy kis cukrot vagy mézet adunk a bogyókhoz, édesíthetjük őket, és gyakran elnyomja a mellékízeket.

- Sütéshez/turmixhoz használható :Néha a legjobb megoldás, ha a fagyasztóban égett bogyókat főzéshez vagy turmixoláshoz használjuk fel. Ha turmixokhoz, muffinokhoz, süteményekhez vagy egyéb pékárukhoz adjuk, elfedhetjük a nemkívánatos ízeket.

- Gyors leolvasztás :Próbálja meg elkerülni a fagyasztóban égett ízt úgy, hogy a bogyókat ne hagyja túl sokáig a fagyasztóban. A kiolvasztáskor a legjobb, ha gyorsan, például hideg vízben vagy mikrohullámú sütőben teszed, ahelyett, hogy a hűtőben vagy szobahőmérsékleten hagynád hosszabb ideig kiolvadni.