Mi az a bangers cefre?

A Bangers and mash egy hagyományos angol étel, amely kolbászból (banger) áll, burgonyapürével (mash) tálalva. A kolbászok általában sertés- vagy marhahúsból készülnek, és általában grillezve vagy sütve. A burgonyapürét tejjel, vajjal, sóval és borssal készítik, és gyakran mártással tálalják. A bangers és a cefre népszerű étel az Egyesült Királyságban és Írországban, és gyakran szolgálják fel pubokban és éttermekben.