Hogyan kell sütni egy Pie Shell előtti napon

A sütés a kéreg a nyers pitét előtti napon egy különleges alkalomra lehetővé teszi, hogy össze pitét gyorsan napján a nagy eseményt, így pihenni, és élvezni a napot. Ezeket a folyamatokat, a továbbiakban dokkoló, vagy vak sütés, a kéreg gyakorlatilag gondoskodik a maga, ha egyszer a vonal a serpenyők és pop őket a sütőben. Melyik módszert választja függ a személyes preferencia, mivel minden aranyló kéreg készen kell tölteni.
, Amire szüksége van
Fork
alufólia Matton szárazbab
Pot tartók Matton utasítás

1. Készítsük el a pie crust következő kedvenc receptjét, vagy a vonal egy tepsibe egy előre elkészített héja. Matton

2. lyukakra alján és oldalán a kéreg egy villával dokkolni a pitét. A lyukak, hogy gőz kiszabadulását, mint a kéreg szakácsok, és megakadályozzák az alján a pite kéreg fúlt fel. Hozzáadása a lyukak is megakadályozza az oldalán a kéreg származó megereszkedett a sütés folyamán. Ezt nevezik dokkoló a pite. Süssük 425 Celsius fokra 30-40 percig, vagy amíg a kéreg aranybarna. Matton

3. Fedjük le a friss pie crust alufóliával, és töltse 1-1 ½ font szárazbab per 9-es tepsibe, ha inkább a súlyozott módszer megakadályozza a kéreg fúlt fel. Ezt a módszert nevezik vak sütés a pite. Spread a babot, hogy a széle a pie crust. A babot dolgozni, mint egy súlyt, hogy megakadályozzák a kéreg kialakulását légbuborékokat, mert süt és megakadályozzák az oldalán a kéreg összeessenek a sütés folyamán. Nem kell, hogy megszúrja lyukakat a tésztát, ha használ súlyozott módszerével. Süssük 425 fokon kb 30-40 perc. Vegye ki az alumínium fóliát és a bab, amikor a széle a kéreg kezd barna. Süssük további néhány percig, amíg az alján a aranybarna kéreg. Matton

4. Hagyjuk, hogy a pie crust kihűlni, fedjük le műanyag csomagolást vagy fóliával, és tárolja a hűtőszekrényben, amíg készen áll hogy felkészítse a pitét a következő napon.