Hogyan kell helyettesíteni Oil rövidítésre egy pite kéreg

Számtalan pie crust receptek állnak rendelkezésre szakácskönyvek és az interneten. Néhány ezek a receptek felhívás lerövidítése, míg mások vaj vagy margarin. Egy csipetnyi, kókusz vagy növényi olaj használható, mint egy cserét egy recept, amely felhívja a lerövidítése. Swapping olaj rövidítésre okozhat a pie crust, hogy kevésbé kiszámítható, de még mindig jön ki a sütőből meleg és fogyasztásra kész.
, Amire szüksége van
Növényi olaj
Butter

A kókuszolaj Matton utasítás

1. Hozzáadás három részből növényi olaj minden négy részből rövidülés szólított fel a irányban. Például, egy recept, amely felhívja a 1 csésze lerövidítése használna 3/4 csésze növényi olaj. Keverjük össze a növényi olaj a száraz összetevőket, például lisztet, sót, egyszerre. A tészta állagát lesz több zsíros és fel kell használni azonnal, különben az olaj a tészta kezd szétválni a többi összetevő. Matton

2. Add 1/2 csésze vaj és 3 /8 csésze kókuszolaj minden 1 csésze lerövidítése szólított fel a recept, ha nem akarod, hogy helyettesítse növényi olaj. A kókuszolaj és vaj kell vágni a lisztet és a sót együtt turmixgépben vagy késsel. Matton

3. Vegye figyelembe megnő a cukor és a tojás a pite recept, hogy szembeszálljanak a sűrűbb pie crust ajánlja a szakács Thesaurus. A pie crust készült olaj lesz zsírosabb, mint egy készült rövidülés vagy vaj.