Hogyan készítsünk a legjobb citromos habcsók pite Like A Nagyanyáink

Mikor jön a klasszikus citromos habcsók pite, a legjobb, a legjobb tulajdonságait egy üdítően savanykás bázis és egy könnyű és puha tetején. Készíts egy citromos habcsók pite a rivális a nagymama segítségével természetes összetevőket, és egyszerű megközelítést. Citromos habcsók ideális nyári desszert mivel ez nem olyan nehéz, mint néhány más pitét. Ha van egy citrus szerető az életedben, hogy neki egy házi készítésű citromos habcsók pite születésnapjára alternatívájaként a hagyományos tortát.
, Amire szüksége van
1 1/2 csésze és 6 evőkanál. fehér kristálycukor, külön
2 evőkanál. liszt
3 evőkanál. kukoricakeményítő
1 1/2 csésze víz
1/2 csésze frissen facsart citromlé
1 tk. frissen facsart citromlé
2 tk. reszelt citromhéj
Lábas
Habverő
3 evőkanál. vaj
3 felvert tojás sárgáját
9-es sült tészta kagyló vagy morzsa crust
4 tojásfehérje
1/2 tk. természetes vanília-kivonat
fém vagy üveg keverőtál
Electric mixer (opcionális) hotelben citromhéj csavarják vagy sárga csiszoló cukor (opcionális) Matton utasítás

1. Helyezze a fehér, kristálycukor, liszt, kukoricakeményítő, víz, frissen facsart citrom és lime leve és reszelt citromhéj egy serpenyőben. Matton

2. Fordítsa a kályha tetején hőt " közepes-magas "és egyesíteni a hozzávalókat alaposan egy habverővel. Hagyja, hogy a citrom kitöltésével keveréket, hogy jöjjön egy teljes forraljuk. Matton

3. Keverjük a vajat és a tojások sárgáját a töltelék keverék. Folytassuk a forralást a keveréket, folyamatos keverés közben, amíg besűrűsödik. Matton

4. Öntsük a citrom töltés a sült tészta shell, vagy egy morzsa kéreg, csak Öntől függ. Melegítsük elő a sütőt 325 fok. Matton

5. Hogy a habcsók feltöltési azáltal tojásfehérjét egy fém vagy üveg tálba, és verte őket egy habverővel vagy elektromos keverővel, amíg el nem habos. Add hozzá a fehér cukor és a vanília kivonatot és tovább verték, amíg a keverék merev. Öntsük a habcsók át a citrom kitöltésével és terjedt ki, így elzárja a széleit a héja. Matton

6. Süt a pitét 10-15 percig, vagy amíg a habcsók feltöltési arany. Díszítsük a tetején a pite friss citromhéj csavarják, vagy a locsolás a sárga csiszolás cukrot.