Hogyan készítsünk házi készítésű csokoládé habcsók pite (4 lépés)

Házi csokoládé habcsók pite lesz örvendetes élvezet a csokoládé szerelmeseinek körében a család és a barátok. Ez nem nehéz, hogy.
, Amire szüksége van
2 nagy keverő tálak
Lábas
cukrozatlan kakaópor
Cornstarch
Sugar
Salt
Tej

3 tojás
vanília kivonatot
9-inch pie crust
Cream fogkő
Mérési csészék és kanalak
Mixer
Sütő Matton utasítás

1. Hogy a puding. A serpenyőbe, keverje össze 3/4 csésze cukor, 5 evőkanál kakaó, 3 evőkanál kukoricaliszt és 1/4 teáskanál só. Fokozatosan keverjünk össze 1 1/2 csésze tej. Cook közepes magas hő, és keverjük, amíg a keverék megvastagodott és pezsgő. Miután az elegy megvastagodott, csökkenti a hő-és közepes alacsony és főzzük 2 percig; továbbra is keverjük. Az edényt levesszük a tűzről. Matton

2. szét a tojások sárgáját a tojásfehérje. Fenntartjuk a tojásfehérjét. Vegye ki a tojás sárgáját, és megverte őket, majd adjunk hozzá 1 csésze a puding keveréket a tojássárgáját és lassan keverjük. Ha ez megtörtént, adjuk hozzá a keveréket vissza a serpenyőbe. Térjen vissza a serpenyőbe, hogy közepes lángon, és lassan engedje vissza a forraljuk fel. Hadd főzzük 2 percig, és keverjük minden 15 és 20 másodperc. Vegyük le a tűzről, és keverjük 1 teáskanál vanília kivonatot. Az elegyet hagyjuk lehűlni; akkor sűrűsödik lehűlése. Öntsük a pie crust. Ezután öntsük a puding tölteléket a pie crust. Melegítsük elő a sütőt 350 fok. Matton

3. Egy tiszta tálba, verte a tojásfehérjét, és keverjük 1/4 evőkanál tejszín, fogkő puhára csúcsok kezd kialakulni. Fokozatosan verte 6 evőkanál cukrot a tojásfehérjét. Továbbra is üt, amíg a habcsók kemény és fényes néz ki. Matton

4. Spread habcsók át a puding a pie shell, ügyelve arra, hogy a habcsók egészen a széleit a pie crust . Ez elzárja a puding, így nem kap nehéz a sütőbe. Tegye a pite a előmelegített sütőben 12 to15 percig, vagy amíg a habcsók aranybarna.