Hogyan készítsünk mincemeat Pie (12 lépés)

Hogyan készítsünk vagdalt hús pite. Igazi mincemeat - ténylegesen a húst! Ez a recept hozamok elég 10 pitét. Vágjuk a recept a felére, vagy kisebb, ha szükséges, vagy egyszerűen csak rázzák meg az extrák és használja az ajándékokat. Teszi 20 pint.
, Amire szüksége van
1 tk. szegfűbors
£ 3. hámozott, bélelve és szeletelt alma
£ 2. apróra vágott marhafaggyú
1 liter pálinkát
2 liter almabor
1 evőkanál. fahéj
1/2 font apróra vágott citrom
£ 3. sötét barna cukor
£ 3. szárított ribizli
1 evőkanál. őrölt szegfűszeg
kemény mártással
4 £. apróra vágott sovány marhahús
1 evőkanál. buzogány
2 csésze melasz
1 tk. szerecsendió
tésztahéj tésztát 9-es, két-crust pie
4 £. oltottuk mazsola
2 tk. só
tejszínhabbal
Élelmiszer
Canning Bögre
Élelmiszer-feldolgozók
Mérési csészék
mérőkanalak
Pie Edények
Pie serpenyő
kukták
gördülő csap
Rosták
Stockpots
Canning tégelyek
mérőpohárnyi
utasítás

1. A húst, faggyú, barna cukor, melasz, almabor, ribizli , mazsola és a citrom egy nagy bankot. Matton

2. megkeverve, főzzük lassan közepes lángon, amíg a cukor és citrom elolvad. Matton

3. Hozzáadás a alma és puhára főzzük. Matton

4. Hozzáadás a pálinka, fahéj, szerecsendió, szegfűszeg, szerecsendió, szegfűbors és a sót, és főzzük 15 percig, gyakran kevergetve. Matton

5. Spoon a keveréket a tiszta, forró üvegekbe, így 1 talpalatnyi helyet a tetején a vagdalt hús és a szélén a jar. Matton

6. A tégelyek és folyamat egy kukta at £ 10 nyomáson 20 percig, vagy ha nem kell tárolni a vagdalt hús végtelenségig, felejtsd el a feldolgozás és egyszerűen tárolható hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra. Matton

7. előmelegítjük A sütőt 425 ° F. Matton

8. Vonal egy 9-es tepsibe a tésztát. (Lásd & quot; Hogyan készítsünk pite kéreg Dough. & Quot;) Matton

9. Töltsük meg a bélelt tepsibe előkészített vagdalt hús. Matton

10. Vegye ki a fennmaradó tésztát, és egy felső kéreg. Krimpelő az élek és vágott nyílások felső, hogy hagyja gőz távozhasson. Matton

11. Süt a pitét 10 percig. Matton

12. Csökkentsük a hőt 350 ° F és 40 percig sütjük tovább, amíg a tetején a pite pirított. Tálaljuk tejszínhabbal, vagy kemény mártással.