Milyen hátrányai vannak egy rakott ételnek?

* Az elkészítése időigényes lehet. A rakott ételek gyakran sok előkészületi munkát igényelnek, például a zöldségek aprítását és a hús pirítását. A főzésük is sokáig tarthat, különösen, ha sütőben sütik.

* Nehéz lehet szállítani. A rakott ételek gyakran nagyok és nehezek, ami megnehezíti a szállításukat. Ez problémát jelenthet, ha azt tervezi, hogy egy rakott ételt visz magával egy bográcsozásra vagy más rendezvényre.

* Zavaros lehet az evés. A rakott ételeket zavaró lehet enni, különösen, ha sok szósszal készülnek. Ez problémát jelenthet, ha nyilvános helyen eszik egy rakott ételt.

* Nehéz lehet újramelegíteni. A rakott ételeket nehéz lehet egyenletesen melegíteni. Ez problémát jelenthet, ha a maradékot későbbre akarja menteni.

* Előfordulhat, hogy bizonyos táplálkozási korlátozásokkal rendelkezők számára nem megfelelő. A rakott ételek gyakran tartalmaznak sok sajtot, tejszínt és vajat. Ez alkalmatlanná teheti azokat a laktóz-intoleráns vagy zsírszegény étrendet folytatók számára.