Hogyan készítsünk pekándiót tojás nélkül?

Íme egy tojás nélküli pekándió pite receptje:

Hozzávalók:

- 1 sütetlen 9 hüvelykes pitehéj

- 1 csésze pekándió fél

- 1 csésze fehér cukor

- 1/3 csésze sötét kukoricaszirup

- 1/3 csésze (¾ rúd) sózatlan vaj, olvasztott

- 1 teáskanál vanília kivonat

- 1/2 teáskanál só

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 350°-ra.

2. Keverje össze a pekándiót, a cukrot, a kukoricaszirupot, az olvasztott vajat, a vaníliát és a sót egy nagy tálban; jól összekeverjük.

3. Öntsük a tölteléket a még meg nem sült pitehéjba.

4. Süssük előmelegített sütőben 45-50 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul és a héja aranybarna nem lesz.

5. Tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni.

További tippek:

- Annak érdekében, hogy a pite héja átsüljön, süsse elő 10-15 percig, mielőtt hozzáadja a tölteléket.

- Gondosabb töltelékhez csökkentse a liszt mennyiségét a tortahéj receptjében.