A pite teteje túlságosan megpirul, de a belseje nem sült meg, lefedheti a pitét?

Igen. Ha a pite teteje túlságosan barnulna, de a belseje még nyers, megpróbálhatja lefedni a héját alufóliával. Ez segít elkerülni a további barnulást anélkül, hogy befolyásolná a pite belsejének megsüléséhez szükséges időt.

- Először is melegítse elő a sütőt a recept utasításai szerint.

- Ha elkészült a pite, vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni néhány percig.

- Tépj le egy alufóliát, és gyűrd össze lazán.

- Finoman simítsuk ki a fóliát, majd óvatosan fektessük a pite héja tetejére, ügyelve arra, hogy ne nyomjuk le a tölteléket.

- Helyezze vissza a pitét a sütőbe, és folytassa a sütést a recept szerint, időnként ellenőrizze, és vegye le a fóliát, ha kelni kezd.

- Ha elkészült a pite, vegye ki a sütőből, és hagyja hűlni legalább 15 percig, mielőtt felszeletelné és tálalná.