Úgy sütsz pitét, hogy körülötte van a tepsi?

Igen, a piteformákat úgy tervezték, hogy a formával a tészta körül sütés közben használják. A forma segít megtámasztani a tésztát, és megakadályozza, hogy sütés közben összeessen. Ezenkívül elősegíti a hő egyenletes eloszlását a pite között, így biztosítva az egyenletes főzést.