Mi az a piteúszó?

A pie floater egy Dél-Ausztráliában népszerű étel, amely egy tál borsólevesben úszó húsos piteből áll. A pite jellemzően egy kicsi, kerek marhahús pite, a borsóleves pedig szárított hasított borsóból készül. A piteúszót gyakran paradicsomszósszal és ecettel tálalják.

A piteúszókról azt tartják, hogy az 1900-as évek elején a dél-ausztráliai Adelaide-ből származtak. Népszerűek voltak a munkásosztály körében, mivel olcsó és laktató étel volt. Dél-Ausztráliában ma is népszerűek a piteúszók, és számos pubban, kávézóban és étteremben megtalálhatók.

A piteúszónak számos változata létezik. Vannak, akik szeretnek sajtot vagy szalonnát hozzáadni a pitéhez, míg mások szívesebben adnak hozzá egy kis chili szószt vagy Worcestershire szószt. A pite-lebegtetőket különféle típusú pitékkel is lehet készíteni, például csirkés pitével vagy vegetáriánus pitékkel.

A pie floater egy egyedi és ízletes étel, amelyet érdemes kipróbálni, ha valaha Dél-Ausztráliában jár.