Működhet-e egy almás pite rácsa?

Igen, egy almás pitének lehet rácsos munkája. A rácsos munka egyfajta tésztahéj, amelyet úgy készítenek, hogy tésztacsíkokat szövik össze, hogy rácsos mintát hozzon létre a pite tetején. Ezt a kéregtípust gyakran használják almás pitéken, de más típusú gyümölcstortákon is használható.