Az, hogy a sör befagyasztotta a fagyasztóba, vagy hagyták kívül Fagypont alatti hőmérsékleten, az első dolog az, hogy távolítsa el a fagyos időben. Ha ez megfagyott egy hűvösebb jéggel teli, hogy a hűvösebb belül, hogy a jég olvadni, mielőtt kivenné a sört. Beer kitágul, amikor fagyott, esetleg káros az üveget vagy dobozt. Általában ez azt eredményezi, egy robbanás, és a kár könnyű azonosítani. Ha az üveg repedt, dobja a palackot. Előfordul, hogy a bővülés elkezd húzni a kupakot, vagy húzza fül-re, a sör már nem teljesen zárt. Még mindig érdemes kipróbálni a megtakarítás egy sört ebben az állapotban, de tudom, hogy a minőség hatással lehet.
Chill

A fagyott sört, hogy ez a palackokban vagy kannák, a hűtőszekrényben. A legjobb, ha kiolvasztani a sört lassan szélsőséges hőmérséklet-változások okozhatnak az üvegen vagy lehet, hogy kitör. Légy türelmes. Ez lehetne a sört bárhol 12-24 óra kiolvasztani. Ez idő alatt, a szén-dioxid-t nyelnek a sört, amíg nincs sérülés a tartályba, hogy lehetővé tegye a szivárgás.
Maradj távol hőtől

Running egy doboz vagy palack folyóvíz alatt kiolvasztani gyorsan okozhat katasztrófát. Üveg palackok különösen fogékonyak a megrázó során hirtelen hőmérséklet-változás.
Ital Nyitottan

Beer rajongók megoszlanak a minőségi felolvasztott sört. Egyesek úgy vélik, kivéve, ha a sör íze egymás mellett egy palack vagy doboz, hogy nem fagyott, nehéz íze a különbség. Egyesek szerint a sör észrevehetően laposabb. Mások nem is érinti a sört, hogy a már fagyott. Az egyetlen módja annak, hogy mit gondol a minősége a felolvasztott sör az, hogy használja a saját ízlelőbimbókat.