Néhány Fajita receptek felhívás sör részeként a pác, különösen marha fajitas. Sör a pác puhítja segít a hús és kölcsönöz egy finom, malátás gazdagságát. Az egyik módja annak, hogy válasszon egy sört, hogy megfeleljen az ilyen típusú recept egyszerűen ugyanazt a sört a főzéshez. Bár a két sört azonos, a folyamat a főzés lesz megváltoztatta az íze a sör használt fajitas, jellemzően fokozva annak édességét. A keserűség a sör a pohárban, és a lágyabb, maltier a sör ízét az élelmiszer kell egészíteniük egymást.
Mexikói Beers

fajitas egy hagyományos mexikói étel, így a hagyományos mexikói sör egy jó választás inni velük. Mexikó sörfőzés hagyománya kezdett komolyan a 19. században, amikor a német, svájci és osztrák bevándorlók hozták a sörfőzési hagyományokat, hogy az országot. A legtöbb mexikói sör fény lager, de sötétebb bécsi stílusú lager másik jó választás a mexikói ételeket. Ezek a világos sörök, a fényük maláta ízű, száraz kivitelben, kiegészítik az ízek grillezett húsokat ne terheljük őket.
Fűszeres ételek

Nem minden fajitas fűszeres, de azok amelyek részesülhetnek a jobb sört választás. Sok itatók választani könnyebb lager, lehetőleg jéghideg, hogy menjen fűszeres ételeket, de sötétebb sörök, mint a zabpehely stout is párosítani nagyon meleg étel. A robusztus, édes ízek ilyen sörök túlélni érintkezés nagyon fűszeres fajitas. Sokoldalú amber ale is, hogy egy jó kísérője a fűszeres ételek, ha nem élvezik a nehezebb Stouts.
Sör és hús

Mivel fajitas lehet egy ilyen széles körű összetevők, nehéz általánosítani, amely sörök megy velük. Az egyik módszer az, hogy válasszon egy sört alapján a húst a tálba. Durva ökölszabály, barna sörök jobban hasonlít a vörös bor, jól mennek a vörös húsok, míg a világos sörök és könnyű sörrel jócskán ugyanazt élelmiszerek, mint a fehér bort. Például, a fény, élesztős ízű búzasör kiegészíti a finom ízek csirke. Vannak azonban számos kivétel. Például, vörös ale megy jól a csirke és a tenger gyümölcsei.