A bárok lehűtik a söröshordóikat?

Nem, a bárok általában nem hűtik le a söröshordóikat. Ehelyett egy glikolos hűtési rendszert használnak a sör hidegen tartására. A glikol egy olyan alkoholfajta, amelynek fagyáspontja alacsonyabb, mint a víznek, így még hideg hőmérsékleten sem fagy meg. A rudak a hűtött glikolt keringetik a söröshordók köré tekert tekercseken keresztül, ami hidegen tartja a sört anélkül, hogy az egész hordót le kellene hűteni. Ez a rendszer hatékonyabb, és különböző típusú sörök hőmérsékletének szabályozására is használható, mivel egyes sörök kissé eltérő hőmérsékleten ízlik a legjobban.