Miért fekete a koksz?

Van néhány oka annak, hogy a kóla fekete színű.

1. Karamell színű. A karamell színezék olyan ételfesték, amelyet úgy készítenek, hogy a cukrot karamellizálják. Különféle ételek és italok színezésére használják, beleértve a kólát is. A karamell színt a kóla jellegzetes ízének megadására is használják.

2. Koffein. A koffein egy stimuláns, amely a kávéban, teában és csokoládéban található. A kólában is megtalálható. A koffein a szem ereinek összehúzódását okozhatja, amitől a szem sötétebbnek tűnhet.

3. Foszforsav. A foszforsav egy ásványi sav, amelyet a koksz fanyar ízének biztosítására használnak. Ez azt is okozhatja, hogy a fogak sötétebbnek tűnnek.

E három összetevő kombinációja adja a Coke jellegzetes fekete színét.

Érdekes módon a kóla nem volt mindig fekete. Amikor először 1886-ban bemutatták, valójában egyértelmű volt. A cég azonban hamar rájött, hogy az emberek nagyobb valószínűséggel vásárolnak sötét színű italt. Ennek eredményeként karamellszínt adtak a recepthez.

A Coke fekete színe a márka ikonikus részévé vált. Ez az egyik olyan dolog, ami egyedivé és felismerhetővé teszi a kólát.