Miért nem számítanak élelmiszercsoportnak a sört?

A sört nem tekintik élelmiszercsoportnak, mert alig vagy egyáltalán nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek elengedhetetlenek az egészséges táplálkozáshoz. Elsősorban vízből, szénhidrátokból (alkohol és néhány maradék cukor formájában) és ízesítőanyagokból, például komlóból és gabonából áll. Bár a sör kalóriát és energiát biztosíthat, hiányoznak belőle a más élelmiszercsoportokban, például gyümölcsökben, zöldségekben, fehérjékben és teljes kiőrlésű gabonákban található fontos tápanyagok. Ezért nem tekinthető lényegesen hozzájárulónak a kiegyensúlyozott és tápláló étrendhez.