A baba borda sörben való párolása után még 24 órán át pácolható?

Nem, ne pácolja a baba bordákat 24 órán keresztül, miután sörben párolta. A bordák sörben való párolása már ízt és nedvességet áraszt beléjük, és további 24 órán át tartó pácolással túlfűszerezheti vagy megpuhíthatja a tarját, ami pépes állagot eredményez.

A baba bordáit gőzölés előtt akár 24 óráig is pácolhatja, de párolás után nem ajánlott pácolni.