Az egész folyamatot, amely erős almabort, a tisztaság nagyon fontos. Mindent meg kell megtisztítva megakadályozzák-e baktériumok és egyéb kórokozók bejutását a folyamatot, és szennyezi a cider. Öntés előtt almabor a Mason üvegekbe, meg kell alaposan tisztítsa meg őket, és hagyd, hogy teljesen megszáradni. Ennek elmulasztása szennyezheti az almabort, ami azt jelenti, hogy lehet változtatni színét, ízét, vagy akár, hogy ha beteg.
Helytelen tárolás

Mason üvegekbe már használják az élelmiszerek konzerv- és tároló több mint 150 éve. Az emberek arra használják, hogy megőrizve db őket, majd képes tárolni őket egy kamra. Azonban a kemény almabor, meg kell tárolni a hűtőben. Így kemény almabor ki a kamra vagy a polcon, mint egy üveg konzerv paradicsom is okozhat, hogy elrontani gyorsan, akkor is, ha nem úgy néz ki kényeztetve. Alkoholfogyasztás akkor kapsz ételmérgezést és akkor nagyon beteg.
Broken Glass

Hard cider fogja körülbelül egy hétig a hűtő belsejében miután tárolt Egy Mason jar. Egy hét múlva, meg kell fagyasztani a cider, hogy biztosan nem megy rosszul. Folyadékok, amelyek fagyasztott bővíteni, ami ebben az esetben is okozhat az üveg Mason üvegekbe feltörni. Egyes források figyelmeztetnek erősen fagy ellen Mason üvegekbe; mások azt mondják, hogy biztonságos, ha hely van még a jar a fagyasztás folyékony bővíteni.
elkerülve a veszélyeket

Hogy elkerüljük a veszélyeket, hogy jön a tárolás kemény almabor Mason üvegekbe, győződjön meg róla, fertőtleníti az összes berendezés és az üvegek. Mossuk és szárítsuk meg meleg, szappanos vízben, majd fertőtlenítse a keveréket 1 evőkanál fehérítőt egy gallon meleg víz. Ázni legalább 1 percig. Amikor ömlött az almabort a Mason üvegekbe, biztos, hogy hagyja legalább egy fél talpalatnyi helyet a tetején, hogy lehetővé váljon a kitágulás kell, hogy van, hogy fagyassza be az üvegeket. Ellenőrizze az üvegeket fagyasztás után, és hagyja el, beleértve azok tartalmát, ha van repedés.