Az Egyesült Államokban a "almabor" vagy "édes almabor," hivatkozik egyszerű, szűretlen és erjesztett almalevet préselt friss almából. A termék általában kapható almalé, egy tiszta, préselt leve, hogy pasztörizált és átesett egy szűrési folyamatot, amely eltávolítja a szilárd. A pasztőrözés, és a tartósítószerek hozzáadását megakadályozza fermentációs bekövetkezését, miközben a lé alkoholmentes.
Sok a világ többi része, az ital említett almabor majdnem mindig egy erjesztett italok, és gyakran elég magas alkoholtartalmú. Bár nem erjesztett almabort élvezte Néhány helyen külföldön, ez általában egyszerűen kijelölni egy alkoholmentes almabor helyett egy édes almabor. A cider jelölt "édes", az Egyesült Királyságban, például, még mindig olyan erjesztett italt, és erős; A címke egyszerűen azonosítja egy édes ízű almabor szemben megszáradni.
Ismertebb nevén erős almabort az USA-ban, természetes módon erjesztett, alkoholtartalmú almabor támaszkodik vad élesztők jelen az almákat erre erjedés. Néhány széles körben elterjedt márka erős almabort is élesztők hozzá, hogy hozzon létre egy egységesebb terméket. Ez az élesztő, hogy ad erős almabort a pezsgő testet.
History

A drinking almabor már folyik Európában évszázadok óta. A középkori Nagy-Britanniában, gyümölcsösök létezett kifejezetten nőni almafajta alkalmas almabor-készítő. Annyira elterjedt volt, almabor ivás, hogy a tetején a rendszeres bérek, mezőgazdasági munkások ténylegesen adott egy extra kedvezmény a vásárlás az ital.
Ha angol telepesek jöttek az Újvilágba, ők hozták boralma magvak velük, és A megbízhatóság és a relatív olcsóság ápolása alma vezetett almabor egyre Amerika egyik legnépszerűbb ital. Sőt, ivás almabor gyakran határozottan biztonságosabb ajánlatom, mint a mintavétel jóval az ivóvíz!
Cider népszerűsége végül megcsappant az egyre növekvő népszerűsége a sör, és a nagy sörgyárak felugrott, és elkezdte uralni a piacot, almabor előállítása maradt viszonylag kis méretű, általában csak a kis gazdaságok. Bár a tilalom ideiglenesen megkongatta a halálos harangszó a cider népszerűsége az USA-ban, a 21. században látott egy újjáéledő microbreweries, és a közönség kereslet a jó minőségű, kézzel készített sörök és kemény almabor újjáélesztette a cider iparhoz.
Matton Földrajz

A legnagyobb cider termelő országok Nyugat-Európában. Spanyolországban, az északi baszk régió híres a cider (sidra) a termelés, és a hagyományos almabor a palackok és dugóízű mint boraikat. A legnagyobb almabor producer azonban az, Franciaországban, pontosabban az északi régiók Bretagne és Normandia. Francia cider (cidre) könnyed és csillogó, és stílszerűen általában tárolja champagne-szerű üvegeket.
Az egész angol csatornán, az almabor döntéshozók a dél-angliai megyében Devon és Somerset ismertek a hagyományos, sötét és felhős természetes almabor úgynevezett "scrumpy." Britek történetesen a legmagasabb az egy főre jutó fogyasztók almabor a mai világban, és bizonyos helyszíneken, almabor fogyasztása vetekszik a sör.
Az Egyesült Államokban, almabor-készítő nagyrészt a domain az északi államokban a New England és Vermont, bár a robbanásszerű növekedése microbrewing, különösen a nyugati államokban, mint Washington és Oregon vezetett elterjedtebb almabor-készítő, mind az édes almabor és kemény (alkoholos) almabor.

& # xA0;
Matton előnyei

"Napi egy alma az orvost távol tartja" megy a régi mondás, és mivel az alma a fő összetevő a cider, magától értetődik, hogy nem lenne üdvözölték annak potenciális egészségügyi előnyöket. Almabor gazdag antioxidánsok és egy jó forrása az ásványi anyagok, mint például a kálium, nátrium, magnézium, kalcium, a foszfor és a vas. Marketing-savy almabor döntéshozók tett pontot a célzás egészségtudatos fogyasztók, sok azonos módon, hogy borászok már trombitálni az egészségügyi ellátások mérsékelt vörösbor ivás.
Warning

Habár az édes almabor egy alkoholmentes sört, az alkohol tartalma néhány erjesztett, vagy kemény almabor, lehet megközelíteni kétszámjegyű, így egy kicsit körültekintésre van szükség, ha a mintavétel őket.