Milyen összetevőket tartalmaz az almaborral készült zsálya?

A zsálya zseléhez:

- 6 csésze friss zsályalevél, csomagolva

- 3 csésze víz

- 2 csésze cukor

- 1/4 csésze citromlé

- 1 evőkanál porított gyümölcspektin

Az almabor sziruphoz:

- 2 csésze almabor

- 1/2 csésze cukor

Utasítás:

A zsálya zselé elkészítése:

1. Mossa meg alaposan a zsályaleveleket, és törölje szárazra.

2. Egy nagy serpenyőben keverje össze a zsályaleveleket és a vizet. Közepes lángon felforraljuk, majd csökkentjük a hőt, és 10 percig főzzük.

3. Szűrjük át a keveréket egy finom szitán egy nagy tálba. Dobja el a szilárd anyagokat.

4. Adja hozzá a cukrot, a citromlevet és a porított gyümölcspektint a tálba. Közepes lángon, állandó keverés mellett felforraljuk.

5. Forraljuk 1 percig, majd vegyük le a tűzről, és távolítsuk el a habot.

6. Öntsük a zselét sterilizált üvegekbe, és zárjuk le szorosan. Hagyja teljesen kihűlni, mielőtt hűvös, sötét helyen tárolná.

Az almabor szirup elkészítése:

1. Egy serpenyőben keverjük össze az almabort és a cukrot. Közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik.

2. Csökkentse a hőt, és forralja 5 percig, vagy amíg a szirup kissé besűrűsödik.

3. Vegye le a tűzről, és használat előtt hagyja teljesen kihűlni.

Kiszolgálni:

1. Tegyünk egy kanál zsálya zselét egy tálba.

2. Meglocsoljuk egy kis almasziruppal.

3. Jó szórakozást!