Can You Vastagszik Alkohol zselatin?

használt kis mennyiségben, zselatin is, hogy a folyadékok ruganyos, reszketeg, szirupos és viszkózus. Akár azt is használja a zselatin sűrűsödik minden, de a legerősebb a szeszes italok. Ha keres egy felnőtt csavar a klasszikus zselét, zselatin adhat egy színes élvezet egy kis extra rúg.
Jello a zselatin

  • A zselatint gazdag kollagén , a természetben ruganyos fehérje található állati csont és bőr. A rágható textúrája nyúlós cukorka és a vobbulációs tényező a jó zselét desszert származik zselatin. A főzés, zselatin általában jön a nagyon vékony, átlátszó levelek vagy granulátum formájában. Mindkét zselatin granulátum és lepedők fog működni létrehozására zselét lövések, vagy megvastagodott a szeszes italok.
    Alkohol Jello

  • Használhatja zselatin sűrűsödik italokat akár 40 százalékkal alkoholt szerint speciális élelmiszer-kereskedelmi Molecule-R. Ez azt jelenti, hogy ha megpróbálja használni a 65 százalékos bourbon, a zselatin lehet korlátozott hatása. Szellemek, mint a vodka, rum keverve egy kis gyümölcslevet jó lehetőség megvastagodása zselatinnal. Ne feledje, hogy a felsorolt ​​& quot; százalékos bizonyítéka & quot; egy palack értékének kétszerese az alkohol térfogat. Szóval, a 60 százalékos bizonyíték szellemében alkoholtartalma 30 százalék.
    Lágyabb a jobb

  • Mielőtt hozzátéve, hogy az alkohol, zselatin kell lágyítani. Ellenkező esetben, akkor is a végén szálkás, pici darabokat az italba. Puhító egyszerűen azt jelenti, így a zselatin lapokat áztassuk hideg vízben vagy alkoholos italt körülbelül öt percig. Ha használja zselatin por, kihagyhatja a lágyító folyamat, és add egyenesen az alkohol keveréke. Adjunk hozzá egy kevés egy időben, miközben óvatosan keverjük, hogy a megfelelő megvastagodott összhang.
    Keverőegység italok

  • Az alkohol fűtött magas hőmérsékleten hajlamos elpárologni. Ahol lehetséges, keverjük össze a zselatin alkohollal egy alacsony hő vagy szobahőmérsékleten. Nem kell sok zselatint, hogy egy tisztességes adag kocsonyás alkoholt. Például egy BBC recept pezsgőt zselé használatát javasolja 4 zselatin levelek minden 16 oz. pezsgőt. Használjon kevesebb levelek vagy kevesebb por tartani az ital vastag, de nem állította.