szójatej is habzott hasonlóan tehéntej. Azonban a minősége a hab függ mind az összetétele a felhasznált folyadék, és a technika és készség a Barista. Különböző márkák szója tejek változhat sűrűség és a zsír a fehérjéhez arányok, így azok habosítása eltérően egymástól.
A meleg buborékos tej tetején egy latte gyakran nevezik "hab" vagy "hab".

Nutrition Matters

Táplálkozási, szójatej zsírtartalma körülbelül félúton azokat a sovány tej (0 g per 8 oz.) és a teljes tej (8 g per 8 oz.) , így a hab a stabilitás és a gazdagabb textúrát. Ez alacsonyabb fehérje, mint a tehéntej, ami miatt ez nagyobb kihívást jelent a hab.
Tejek változhat táplálkozási, hanem az összes zsírt és fehérjét kritikus létrehozása hab. Matton Hasznos tanácsok

Kezdve hűtött szójatej ad egy jobb hab, mint szobahőmérsékleten tej. Mivel a szójatej körülbelül a fele a cukrok a tehéntej, édesítőszert szükség lehet adni, mielőtt habosító elérni egy hasonló ízű. Szójatej, hogy egy egészségesebb alternatívát a tehéntej, mivel csak valamivel több kalóriát, mint a lefölözött tejet és kevesebb telített zsírt tartalmaz adagonként, mint a teljes tej, miközben a krémesebb állaga teljes tej. Egy finom kávét élvezet, próbálja habzó ízesített szójatej valamint a sima.
Ízesített szójatej adhat a nézőknek, hogy minden capuccino. Matton