Hogyan készítsünk Kávé a régi módon (4 lépés)

Készítsük kávé nélkül egy drága elektromos kávéfőző vagy egy divatos francia sajtó segítségével a "régi vágású" módszer. Szerző és a szakács Alton Brown ajánlja, hogy kerüljön egy csipet sót a kávézacc, hogy csökkentse a keserűség a kész sört anélkül, hogy a kávé íze sós. Legyen ez a régimódi kávét a következő kemping utazás vagy egy változás üteme a tipikus főzött kávét.
, Amire szüksége van
& # XBC; tk. Kóser só
6 evőkanál. durvára őrölt kávé
3 csésze víz Matton Lábas
újrahasználható kávé filter (opcionális) hotelben 3 kávéscsészék Matton utasítás

1. Keverjük össze a sót, kávézacc és a vizet egy serpenyőbe. Matton

2. Hozd a keveréket forraljuk át a magas hő a kályha vagy egy tábortűz. Matton

3. Vegye ki a keveréket a tűzről, és hagyjuk állni 10 percig ázni a kávét, és lehetővé teszi az alapon, hogy rendezze. Matton

4. Óvatosan öntsük a folyadékot a tetején a serpenyőbe három kávéscsészék, hogy a zacc az alján a serpenyőbe. Vagy állítsd be újrafelhasználható kávé filter tetején minden a kávéscsészék öntés előtt a főtt kávé a szűrőn keresztül a bögrébe.