Hogyan tartsuk Coffee attól, hogy Bitter (6 lépés)

Az öröm szagú összetéveszthetetlen aromáját frissen főzött kávét gyorsan eltűnik, ha egyszer kortyolt, hogy a kávé keserű ízű. Nincs az a krém vagy cukor tudod oldani keserű vagy égetett kávét, és a legjobb megoldás abban rejlik, hogy maradjanak, és a kávé váljon keserű az első helyen. Annak érdekében, hogy a kávé friss ízű, csomagold ki a legteljesebb ízét a babot, miközben maga mögött hagyva ízű vegyületek, amelyek íze keserű.
, Amire szüksége van
Egész kávébab
Kávédaráló
kávé (automata csepegtető, francia sajtó, kávéfőző, stb.) hotelben evőkanál Matton szűrt víz
Hőmérő
Carafe Matton utasítás

1. Grind a babot előtt sör tartani az ízét friss. Matton

2. Egyezik a grind, hogy a főzési módszer: finomra őrölt - mint a bors - eszpresszó, a konyhasó méretű grind csepegtető vagy automata kávéfőzők és nagy cukorkristály durvára őrölt szemes a francia sajtó. Matton

3. Add 2 evőkanál. Az őrölt kávé a kávéfőzőt per 6 oz. vízzel, hogy megakadályozza a túlzott kitermelése a babot, ami egy keserű sört. Matton

4. Melegítsük a forraljuk 6 oz. A szűrt víz egy csésze kávét kíván készíteni, és hagyjuk hűlni két perccel azelőtt, hozzátéve, hogy a kézi kávéfőző. Tegyen be egy hőmérőt a pot az automata kávéfőző után sör biztosítása kávéfőző melegíti a vizet 195-205 fok. Cserélje le az automatikus kávéfőző, ha a kávét főzött kijön alacsonyabb vagy magasabb ez a hőmérséklet, a hőmérséklet ezen a tartományon kívül oka keserűség a kávét. Matton

5. Brew kávé kézzel legfeljebb öt percig. Kerülje az automatikus kávéfőzők a sör-szer hosszabb, mint ez. Matton

6. ital a kávé, azonnal és soha melegítős meg. Transzfer a kávé egy kancsó a kávéfőző poharába pot, hogy melegen tartsa ahelyett, hogy a kávéfőző melegebb.