Hogyan készült eredetileg a kávéfőző?

A kávéfogyasztás legkorábbi bizonyítékai a 15. századból származnak Jemenből. A kávézás elterjedt a Közel-Kelet többi részére, Észak-Afrikára és végül Európára is. Az első kávéfőzők egyszerű fém edények voltak kifolyóval és fogantyúval. A kávézaccot az edénybe helyezték, és forrásban lévő vizet öntöttek rá. A kávét ezután néhány percig állni hagyták, mielőtt felszolgálták volna.