Szüksége van az alapvető élelmiszer-higiéniára a kávé értékesítéséhez?

Sok jogrendszerben igen, igen. Az élelmiszer-higiénia fontos ügyfelei biztonságának biztosítása érdekében. A kávé ételmérgezést okozó baktériumokat tartalmazhat, ezért kezelése és elkészítése során fontos az élelmiszer-higiéniai eljárások betartása. Ez magában foglalja a kézmosást a kávé kezelése előtt, a tiszta eszközök használatát és a kávé megfelelő hőmérsékleten tartását. Ha kávét árusít, ismernie kell az Ön területén érvényes élelmiszer-higiéniai előírásokat, és meg kell győződnie arról, hogy betartja azokat.