A koffeinmentes kávé íze ugyanolyan, mint a hagyományos?

Nem, a koffeinmentes kávé nem pontosan olyan ízű, mint a hagyományos kávé. Míg a koffeintartalom nagy részének eltávolítására dolgozzák fel, az eljárás finoman megváltoztathatja a kávé ízét. A koffeinmentes kávé aromája, teste és savassága kissé eltérhet a hagyományos kávétól. Egyesek a koffeinmentes kávét simább vagy lágyabb ízűnek írják le, míg mások enyhe eltéréseket észlelhetnek édességében vagy keserűségében. Ezenkívül a koffeinmentesítésre alkalmazott módszer a kávé ízét is befolyásolhatja, mivel a különböző koffeinmentesítési eljárások ízbeli eltéréseket eredményezhetnek.