Hányféle pörkölt kávé létezik?

1. Világos sült:"Szőke" vagy "New England" sültként is ismert, ez a sült világosbarna színű, és általában finom savasság és enyhe test jellemzi.

2. Közepes sült:Gyakran "amerikai" vagy "rendes" pörkölésnek nevezik, egyensúlyt teremt a világos és sötét sültek között. A közepesen pörkölt kávé közepesen barna színű, mérsékelt savtartalmú és kifejezettebb ízű.

3. Közepes-sötét pörkölt:Néha "városi" sültnek is nevezik, kissé sötétebb barna színű a közepesen sülthez képest. Ez a sült fokozat erőteljesebb ízt és egy kicsit testesebbet kínál.

4. Sötét pörkölt:„Espresso” vagy „francia” sültnek is nevezik, ezt a sültet a sötétbarna vagy majdnem fekete szín jellemzi. Alacsony savtartalmú, testes ízű, keserédes ízű.

5. Extra Dark Roast:Néha "kettős sötét" vagy "olasz" pörköltnek nevezik, ez a legsötétebb az összes sült közül. Az extra sötét pörkölésű kávé mély, intenzív ízű és alacsony savasságú.