Hogyan tárolja a szemes kávét?

Íme néhány tipp a kávébab tárolására vonatkozóan:

- Használjon légmentesen záródó tartályt. A kávébabot légmentesen záródó edényben kell tárolni, nehogy elveszítse ízét és illatát.

- Tartsa a tartályt hűvös, sötét helyen. A kávébabot hűvös, sötét helyen, hőtől és fénytől távol kell tárolni.

- Ne hűtse le a kávébabot. A kávébabot nem szabad hűteni, mert a hűtőben lévő nedvesség hatására elveszítheti ízét és aromáját.

- Használja fel a kávébabot két héten belül. A kávébabot legjobb a pörköléstől számított két héten belül felhasználni. Ezen idő elteltével kezdik elveszíteni ízüket és aromájukat.

További tippek:

- Ha két héten belül nem használ fel kávébabot, lefagyaszthatja. A szemes kávé legfeljebb hat hónapig lefagyasztható.

- A szemes kávé lefagyasztásakor légmentesen záródó edényt használjon.

- Ha készen áll a fagyasztott kávébab felhasználására, őrlés előtt körülbelül 30 percig olvassa fel szobahőmérsékleten.

- Ha sorjadarálós darálót használ, állítsa az őrlést közepesen finomra.

- Kávéfőzéskor használjon szűrt vizet. A szűrt víz eltávolítja a szennyeződéseket, amelyek befolyásolhatják a kávé ízét.