Mi a különbség a francia pörkölésű kávé versei között a városi vagy a könnyű pörkölés között?

A francia pörkölt kávé sötét, erőteljes ízéről és alacsony savtartalmáról ismert. Ez a legsötétebb kávépörkölt, gazdag, szinte füstös ízű. A francia pörkölt kávé olyan babból készül, amelyet hosszabb ideig pörkölt, mint a többi pörkölés, ami karamellizálja a babban lévő cukrokat, és jellegzetes ízt ad nekik.

A City roast kávé egy közepesen sötét pörkölés, amely kevésbé intenzív, mint a francia pörkölés, de mégis telt testű és gazdag ízű. Ez egy sokoldalú pörkölés, amely számos főzési módhoz használható, beleértve a csepegtető kávét, az öntést és az eszpresszót.

A könnyű pörkölt kávé a legkönnyebb pörkölt kávé, enyhe, finom ízű. Gyakran használják speciális kávéitalokhoz, mint például a tejeskávé és a cappuccino, mert lehetővé teszi a kávé természetes ízeinek átragyogását.

Íme egy táblázat, amely összefoglalja a francia pörkölés, a városi pörkölés és a könnyű pörkölt kávé közötti főbb különbségeket:

| Pörkölt szint | Szín | Íz | Savasság | Test |

|---|---|---|---|---|

| francia sült | Sötétbarna | Robusztus, füstös | Alacsony | Teljes |

| Városi sült | Közép-sötétbarna | Testes, gazdag | Közepes | Közepes |

| Világos sült | Világosbarna | Enyhe, finom | Magas | Fény |