A cukor feloldása forró kávéban spontán?

A cukor feloldása forró kávéban spontán folyamat, mert növeli a rendszer entrópiáját. A cukormolekulák szétoszlanak és keverednek a kávémolekulákkal, rendezetlenebb állapotot hozva létre. Ezenkívül a kávé hője biztosítja a szükséges aktiválási energiát a cukor feloldásához, ami felgyorsítja a folyamatot.