Használjunk forrásban lévő vizet a csepegtető kávéhoz?

Nem, forrásban lévő vizet nem szabad csepegtető kávéhoz használni. Bár ez ellentmondónak tűnik, a forrásban lévő víz valójában keserű vegyületeket vonhat ki a kávézaccból. Az ideális hőmérséklet a csepegtető kávé főzéséhez 195-205°F (91-96°C). Ez a hőmérséklet-tartomány lehetővé teszi az ízek kiegyensúlyozott kivonását a forrásban lévő víz keserűsége nélkül.