Honnan származik a kávé?

A kávét a világ több mint 70 országában termesztik, de a világ kávéjának nagy részét a "baböv" régióban állítják elő, amely a Rák trópusai és a Bak között található. A Bean Belt Közép- és Dél-Amerika, Afrika és Ázsia egyes részeit foglalja magában.

Íme néhány főbb kávétermesztési régió:

- Afrika: Afrika a világ legnagyobb kávétermelője, a globális termelés több mint 35%-át adja. Afrika fő kávétermelő országai közé tartozik Etiópia, Uganda, Kenya és Tanzánia. Az afrikai kávék gazdag, merész ízükről és aromájukról ismertek.

- Dél-Amerika: Dél-Amerika a világ második legnagyobb kávétermelő régiója, a globális termelés több mint 30%-át adja. Dél-Amerika fő kávétermelő országai közé tartozik Brazília, Kolumbia és Peru. A dél-amerikai kávék finom, kiegyensúlyozott ízükről és enyhe savasságukról ismertek.

- Közép-Amerika: Közép-Amerika a világ kávétermelésének körülbelül 10%-át állítja elő. Közép-Amerika fő kávétermelő országai közé tartozik Costa Rica, Guatemala, Honduras és El Salvador. A közép-amerikai kávék élénk, zamatos savasságukról és összetett aromájukról ismertek.

- Ázsia: Ázsia állítja elő a világ kávétermelésének körülbelül 15%-át. Ázsia fő kávétermelő országai közé tartozik Indonézia, Vietnam, India és Kína. Az ázsiai kávék változatos íz- és aromájukról ismertek, a földes és fűszerestől az édes és gyümölcsösig.

- Óceánia: Óceániában más régiókhoz képest kis mennyiségű kávét állítanak elő, de kiváló minőségű kávékülönlegességről is ismert. Óceánia fő kávétermelő országai közé tartozik Ausztrália és Pápua Új-Guinea.