A jeges kávé több koffeint tartalmaz, mint a forró kávé?

A jeges kávé általában nem több koffeint tartalmaz, mint a forró kávét. A kávéban lévő koffein mennyiségét elsősorban a felhasznált kávébab típusa és mennyisége, a főzés módja és az adag mérete határozza meg. Átlagosan egy csésze forró kávé és egy csésze jeges kávé, amely azonos típusú és mennyiségű kávézaccból és vízből készül, hasonló koffeintartalommal rendelkezik, hasonló adagméreteket feltételezve.

A jeges kávét jellemzően forró kávé lefőzésével, majd lehűtésével, vagy hideg főzési módszerrel készítik, amely hosszabb időn keresztül vonja ki a koffeint és az ízeket. A hűtési folyamat nem befolyásolja jelentősen a koffeintartalmat. Egyes jeges kávéitalok hozzáadott összetevőket, például tejet vagy édesítőszereket tartalmazhatnak, amelyek nem tartalmaznak koffeint.

Azonban lehetnek eltérések. Például, ha egy személy több őrölt kávét használ, vagy hosszabb a főzési idő a forró kávéhoz, akkor annak magasabb lehet a koffeintartalma, mint a kevesebb zaccból készült jeges kávénak vagy rövidebb a főzési időnek. Ezenkívül egyes kávézók vagy kávézók eltérő arányú kávét és vizet, vagy bizonyos, természetesen magasabb koffeintartalmú kávékeverékeket használhatnak jeges vagy forró kávéjukhoz.

Összességében a koffeintartalom az adott recepttől, a főzési módtól és az adag méretétől függően változhat, nem pedig csak a kávé fogyasztásának hőmérsékletétől.