Valóban székletből készül kávé?

A Kopi Luwak az ázsiai pálmacibet (Paradoxurus hermaphroditus) által megevett és kiürített kávébabból készült kávé.

A cibet egy kicsi, macskaszerű emlős, amely Délkelet-Ázsiában őshonos. A Kopi Luwakot úgy állítják elő, hogy a cibet kávébogyókat eszik, majd megemészti és kiüríti a babot.

A babot összegyűjtik, megmossák és megpörkölik, mielőtt kávévá főzik. A Kopi Luwak-ot nagyon drága kávénak tartják, és gyakran fontonként több száz dollárért adják.