A tejcsokoládé és ugyanaz?

A tejcsokoládé és a fehér csokoládé nem ugyanaz. A tejcsokoládé kakaó szárazanyagot, kakaóvajat, cukrot és tejet, míg a fehér csokoládé kakaóvajat, cukrot, tejszáraz anyagokat és aromákat tartalmaz. A tejcsokoládé nagyobb százalékban tartalmaz kakaó-szárazanyagot, mint a fehér csokoládé, ami gazdagabb ízt ad neki. A fehér csokoládé nem tartalmaz kakaó szárazanyagot, így édesebb és lágyabb ízű.