Hogyan készítsünk Liquor: Házi Limoncello Recept

Limoncello egy citrom alkoholos ital hagyományosan a déli régiókban, Olaszország. Ez egy édes és savanykás ital, általában szolgált a megrepedt a jég, mint a desszert. Házi limoncello eltart egy ideig. A citrom és alkohol kell meredek két hétig, és akkor kell a kor előrehaladtával több hétig a hűtőben.
, Amire szüksége van
1 Gallon üvegpalackban záródó fedő
drótháló szűrővel
Knife
Géz Matton serpenyőbe, és kanállal
8-10 nagy citrom
5 csésze cukor
750 cc gabona alkohol Matton utasítás

1. Egy éles késsel vagy burgonya hámozó, hogy távolítsa el a külső héja a citrom. Helyezze a lelkesedés a jar. Belsejét borító dróthálót szűrő cheesecloth. Nyomja össze a citrom és a törzs a lé át finom dróthálót szűrő, hogy távolítsa el annyi pépet csak lehetséges. Adjuk hozzá a citromlevet a reszelt citromhéjat. Matton

2. Pour 750 köbcenti tiszta gabona alkohol a citrom héja és leve. Ne használjon alkoholt ezt a receptet, ami kölcsönöz túl sok a saját íze a Limoncello. Matton

3. Cap az alkohol és a citrom keveréket, és tárolja hűvös, sötét helyen két hét. Keverjük a mix minden nap. Matton

4. Szűrjük le a keveréket ismét eltávolítani annyi citrom részecskék lehetséges. Keverjük össze 5 csésze cukor és 4 csésze vizet egy serpenyőbe. Melegítsük fel a cukrot és a vizet, amíg a cukor feloldódik. Add hozzá ezt a szirupot a citrom és az alkohol, és hagyjuk, hogy üljön a hűtőszekrényben két hétig. Matton

5. Szűrje le a kész limoncello üvegekbe. Tárolja a palackokat a hűtőszekrényben.